どうも部員Xです。
今回は1人暮らしで揚げ物を作ることについて考えてみたいと思います!!
個人的には真面目な話なんですが・・・大多数の方にとっては相当しょーもない話かもしれません。でもこれは資本主義社会におけるヒトモノカネのマネジメントの本質の話であるのでは・・・と私は今日、揚げ物を作っていて感じたわけですw
なぜこんなことを考えたのかというと、今日朝から釣りに行って、サッパをまぁまぁの量、釣ってきたのです。サッパは小さいので、開きにするとかより内臓取って唐揚げにするのがいい!!ってことで今回1人暮らしをして始めて揚げ物を作ってみたわけなんですが・・・そこでいろいろ作りながら考えた、と。
とりあえず釣った魚と完成形+おまけ
サッパが24匹釣れました。サビキ釣りで。コマセはあまり使わないで、ジグサビキっぽやつでけっこう釣れました。ただ、サイズがかなり小さかったです。
サッパの唐揚げ。鱗と内臓取って、トップバリューの唐揚げ粉で作りました。てか、初めて家で揚げ物を作ったんですが、けっこううまくいったと思います。
油がもったいなかったので、調子に乗ってスーパーで安かった鶏肉(手羽)を買ってきて、鶏のから揚げにしました。これも普通にうまくいきました。塩コショウで下味をつけてみたんですが(途中から付けた)、まぁ美味くできました!
自分で釣った魚を自分で料理して唐揚げにする・・・これって最高に贅沢なのでは!!?w
さて、こっからが本題です。
今回のために、サラダ油・唐揚げ粉・キッチンペーパーを購入
今ままで揚げ物を作らなかった理由なんですが、
手間がかかる(作る手間、片づける手間、臭いとかも残る)、コストがかかる、モノが増える。まぁこれですね。
結論は・・・まだ保留させてくださいw
作る前はかなり「1人暮らしでは揚げ物やらないほうがイイ」派だったんですが、やっぱ美味しいし、材料費だけみれば買うより全然安いし、案外ありなのかなぁ・・・とけっこう考え直しましたよw
自分は普段、油は炒め油300mlとかを半年以上かけても使い切れない料理生活なんですが・・・今回はサラダ油を1000g買いましたよwそして、鳥から揚げ含めて500g使いましたわ!!
半年の消費量以上を半日で使ったわけです・・・。
そして唐揚げといえば、唐揚げ粉、そして油を吸わせたり水分を取るためにキッチンペーパー・・・いろいろ必要ですねぇ。
モノを増やしたくない人間であるワタシにとって・・・モノが3点も増えてしまった~と(いや釣り具めっちゃ買ってるじゃねーか!というツッコミは無しでお願いしますw)。
手間とコストがめっちゃかかる
手間がかかる!!
ってことを書こうと思ったんですが、鶏のから揚げなら正直そんなでもないかも・・・と書いている途中に少し思いましたが、油の処理とか、床にはねた油の掃除とかを含めるとやっぱ手間かなと。
普段食ってる焼きそばの場合は、自分の調理方法ではフライパン1つ(と箸)で完結するんですが・・・
①唐揚げ粉と肉(今回はサッパと鶏肉)を混ぜるためのジップロックみたいな袋
②フライパン
③揚げ物を置くためのキッチンペーパーを敷いた皿
④ごはん用の器
⑤油を片付けるためのモノ(今回はキッチンペーパーにしみこませて、ビニール袋に入れる予定)
などなど。まぁ当然っちゃ当然ですが、いろいろなモノを使います。美味いものを作るためには当たり前か・・・。
コレ、どうなんですかねぇ結局、コスパとかのことを考えると、揚げ物食いたければスーパーとかで総菜を買うとか、かつや行って食うとかした方がコスパはかなりいいのでは・・・と思っちゃう・・・かな。
こういう考え方の人かなりいるはず。でもそういう人はそもそもの自炊しない、って人も多いかもしれませんね。
要するに、私のような基本的にコスパ大事にする人で自炊メインの人が、こういうしょーもないことで悩むんでしょうねぇ・・・w
だって、キッチンペーパーとか、すげぇ使うじゃないですか、揚げ物ってw
なんか、環境にも財布にも悪いことをしているような気が・・・(景気循環という意味ではイイかもしれないですが、それ言い始めると店に行って食ったりした方がより良い)ww
あと、金で解決できることは金で解決するって考え方はこの資本主義社会では正義かもなぁとかちょっと考えちゃったり。サービスを買うってのは、こういう発想ですもんね。自分できないこと、やったら効率が悪いことはサービスを買うことで賄うというか。
まぁ、コレ言い出すと、魚食いたきゃスーパーで買えって話になるんですが・・・それは言わない約束でよろしくお願いいたしますw
おわりに
1人暮らしを始めて(というか人生でいままで一人で)揚げ物をやってみていろいろと感じたので、ネタ不足もあり、記事にしました。しょーもない話ですみませんw
このブログは私が日々感じたことをツラツラ書いて行くことがコンセプトですのでね!一応、今回の記事もお金関係って言えばそうですしね。
ということで今回は以上です。
ではまた!
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